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혈당을 잡는 식습관! 차가운 밥이 당 조절에 좋은 진짜 이유 ✨혈당 관리를 위한 생활 습관 총정리! 차가운 음식이 진짜 혈당에 좋을까?당뇨병이 아니더라도, 혈당은 건강 관리의 핵심 포인트입니다.최근엔 ‘차가운 음식이 혈당에 좋다’는 이야기도 종종 들리는데요, 과연 과학적으로도 근거가 있는 이야기일까요?✅ 차가운 음식이 혈당에 좋다는 말, 진짜일까?실제로 밥이나 감자 같은 탄수화물 음식을 식힌 뒤 섭취하면 혈당 상승이 완만해진다는 연구 결과들이 존재합니다.이는 저항성 전분(Resistant Starch) 때문인데요.밥, 고구마, 감자 등을 익힌 후 식히면 일부 전분이 저항성 전분으로 변합니다.저항성 전분은 소장에서 분해되지 않고 대장까지 이동해 혈당 상승을 더디게 하고, 장 건강에도 도움을 줍니다.즉, 뜨거운 상태보다 식은 상태로 먹는 것이 혈당 조절에 유리할 수 .. 2025. 5. 3.
욕실에 생기는 분홍색 얼룩, 곰팡이 아닌 세균? 진짜 원인은 이것! 화장실 분홍색 때의 정체는? '세라티아 마르세센스' 박테리아일 가능성!화장실을 사용하다 보면 변기, 세면대, 샤워부스 등 물기가 많은 곳에 분홍빛 얼룩이 생기는 것을 본 적이 있을 것이다.많은 사람들이 이 분홍색 때를 곰팡이라고 생각하지만, 최근 연구에 따르면 이는 '세라티아 마르세센스(Serratia marcescens)' 라는 박테리아(세균)일 가능성이 높다고 한다.'세라티아 마르세센스'란?세라티아 마르세센스는 습기와 영양분(비누 찌꺼기, 샴푸, 인체 유기물 등)이 풍부한 환경에서 번식하는 호기성 박테리아다.주로 병원 환경에서 감염 사례가 보고되기도 했으며, 물과 공기 중에서도 생존할 수 있다.특징적으로 붉거나 분홍색 색소(프로디지오신, prodigiosin)를 생성하기 때문에, 우리가 화장실에서 보.. 2025. 5. 2.
노량진 오건 쉬림프 리뷰｜튀김 맛, 가격, 메뉴 정리 노량진수산시장 오건 쉬림프 방문 후기안녕하세요.오늘은 노량진수산시장 내에 숨은 튀김 맛집, 오건 쉬림프를 다녀온 후기를 전해드리려고 합니다.해산물 하면 노량진이라는 인식은 있지만, 이렇게 제대로 된 튀김 요리를 즐길 수 있는 곳은 흔치 않죠.위치, 메뉴, 가격, 그리고 맛에 대한 솔직한 후기를 담았습니다!📍 위치오건 쉬림프는 노량진수산시장 신관 1층에 자리하고 있습니다.시장 내에서도 비교적 깔끔한 쪽에 위치해 있어 찾기 어렵지 않습니다. 지하철 1호선, 9호선 노량진역 9번 출구에서 도보 5분 정도 걸립니다.🍤 메뉴 & 가격가격대는 노량진이라는 입지와 싱싱한 재료를 감안했을 때 꽤 합리적입니다.🍤 튀김 맛 후기주문 즉시 조리하는 시스템이라 튀김이 정말 바삭하고 뜨거운 상태로 제공됩니다. 쉬림프는 통.. 2025. 5. 1.
트럼프 시대의 지정학과 비트코인 리뷰: 오태민 작가가 던지는 미래 경제 인사이트 📚 트럼프 시대의 지정학과 비트코인 - 오태민 작가의 통찰을 읽고✍️ 작가 소개오태민 작가는 국내외 정치, 경제, 국제관계 분야를 깊이 있게 연구하는 칼럼니스트이자 저술가입니다.세계 질서 변화와 경제 시스템에 대한 독창적인 분석으로 주목받고 있으며, '트럼프 시대의 지정학과 비트코인'을 통해 기존의 경제 패러다임과 신흥 자산(비트코인 등)을 연결해 해석하는 시도를 보여줍니다.과거에는 칼럼니스트로 활동했으며, 현재는 다양한 매체에서 국제 정세와 미래 경제에 대한 식견을 나누고 있습니다.📖 이 책을 선택한 이유세계 질서가 요동치고 있는 지금, 지정학과 경제를 함께 이해하는 것은 투자자와 직장인 모두에게 필수라고 생각했습니다.특히 미국 트럼프 정부 시절을 기점으로 세계 경제 구조에 커다란 균열이 일어난 .. 2025. 4. 30.
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